Wikikuchárka/Cestoviny s brokolicou

Suroviny

• 500 g brokolice
• 400 g cestovín
• 1 cibuľu
• 4-5 strúčikov cesnaku
• 1 kyslú smotanu
• 1 smotanu na varenie,
• olej
• soľ
• strúhaný syr
• korenie

Postup

1. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cbuľu, pridáme pokrájaný cesnak a krátko opražíme.
2. Brokolicu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky, opražíme, osolíme, pokoreníme a dusíme, kým nezmäkne.
3. Potom to celé zalejeme kyslou a sladkou smotanou a krátko povaríme.
4. Na záver primiešame vopred uvarené cestoviny.
5. Na tanieri môžeme cestoviny posypať strúhaným syrom.